Bord à bord Tsukudani von Royal Kombu Alge 100g aus Frankreich/Bretagne/Atlantik | Laborgeprüfte Alg

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Bord à bord Tsukudani von Royal Kombu Alge 100g aus Frankreich/Bretagne/Atlantik | Laborgeprüfte Alg

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Artikel-Nr.: OUK45033
EAN 3545450883720
Artikelgewicht 0.1 kg

Artikelbeschreibung

HERKUNFT: Tsukudani sind kleine Meeresfrüchte, die in Sojasauce und Mirin gekocht wurden. Durch die Royal Kombu Alge kommt eine besondere Kombination aus den Aromen von Land und Meer zusammen.
BIO-QUALITÄT: Das Tsukudani ist vegan sowie handgepflückt und stammt aus dem Atlantik bei Frankreich. Die Alge aus biologischem Anbau ist frei von Zusätzen und von feinster Qualität.
VERWENDUNG: Verleiht einer Brühe oder Suppe Tiefe, macht ein Spiegelei oder ein pochiertes Ei zu etwas ganz besonderen. Ideal als Basis für Marinaden, passt es auch wunderbar zu frischem Käse.
HERSTELLUNG: Die Verarbeitung und Abfüllung der Alge findet vollständig in Frankreich statt, um jederzeit eine ökologische sowie qualitative und kontrollierte Herstellung zu gewährleisten.

Tsukudani ist ein altes japanisches Rezept. Bord à bord interpretierte es mit dem Alge Royal... mehr

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Tsukudani ist ein altes japanisches Rezept. Bord à bord interpretierte es mit dem Alge Royal Kombu der Bretagne.

Verleiht einer Brühe oder Suppe Tiefe, macht ein Spiegelei oder ein pochiertes Ei zu etwas ganz besonderen.
Ideal als Basis für Marinaden, passt es auch wunderbar zu frischem Käse.

Zutaten: Algen: Royal Kombu * ( Saccharina Latissima ) aus der Bretagne 57%, brauner Zucker *, geröstete Sesamkörner *, Sojasauce * (Wasser, Sojabohnen *, Meersalz, Ferment: a.oryzae *), Apfelessig * | * aus Biologischen Anbau

Kann Spuren von Soja, Senf, Nüssen, Sellerie, Sesam, Krebstieren, Fischen, Weichtieren enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben	pro 100 g
Brennwert	154 kcal / 652 kJ
Fett	0,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	35,1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	33 g
Ballaststoffe	2,9 g
Eiweiß	1,6 g
Salz	1,8 g

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